Como llevar una alimentación saludable en personas mayores

Contar con una alimentación saludable es vital en todas las etapas de la vida, pero se hace imprescindible durante la edad más adulta.

Las personas mayores deben llevar una vida mucho más saludable para evitar algunas enfermedades importantes como, por ejemplo, el colesterol o la diabetes.

Es por eso por lo que, a partir de cierta edad, el consumo de algunos alimentos se tendrá que ver muy reducido.

Una alimentación saludable podrá garantizar una mejor calidad de vida de las personas mayores de 60 años, ya que, gracias a esos hábitos alimenticios, se conseguirán suplir todas las necesidades alimentarias de las personas mayores.

Hay que tener en cuenta que una vez se sobrepasa la barrera de los 60 años, la capacidad intestinal se ve muy disminuida, aumenta el consumo de medicamentos, se reduce la actividad física y, en algunos casos, incluso se pierde el sentido del gusto y del olfato, al menos en un pequeño porcentaje.

Todo esto contribuye a un empeoramiento en la alimentación, algo que no se debería permitir, ya que, aunque se gaste menos energía en general, se necesitan los mismos nutrientes.

Un desequilibrio nutricional podría desencadenar alguna patología importante.

Una dieta saludable en personas mayores

La dieta saludable de las personas mayores debe incluir alimentos muy variados.

Aun así, puede que en ocasiones resulte difícil saber qué alimentos se deben tomar para poder obtener todos los nutrientes necesarios.

Se deben incluir alimentos bajos en colesterol y grasas, alimentos que tengan muy pocas calorías, pero que sí que contengan una gran cantidad de nutrientes.

En estos casos las mejores opciones suelen ser las verduras y las frutas, aunque no hay que olvidar las legumbres y las grasas saludables, además de las proteínas.

Los alimentos ricos en selenio también son importantes a partir de los 60 años, ya que favorecen al sistema inmunitario, protegen al corazón y ayudan a evitar la aparición de algunas enfermedades como, por ejemplo, el cáncer.

Aunque no apetezca, se deben seguir consumiendo dos litros de agua a diario.

Es cierto que llegar a esta cantidad sin apenas hacer ejercicio físico puede ser complicado.

Es por eso por lo que se puede combinar el agua con la ingesta de zumos, infusiones o sopas.

Se deben tomar dos raciones diarias de hortalizas, ya sea en forma de puré o cocidos, que es la forma más saludable.

Hay que evitar en la medida de lo posible todas las grasas saturadas, los refrescos, los dulces y el alcohol, ya que no aporta nada bueno al organismo.

Los lácteos también resultan imprescindibles en la dieta de las personas mayores.

Eso sí, los lácteos deberán ser preferiblemente desnatados o semidesnatados para evitar un exceso de grasa en el organismo.

alimentación para personas mayores

Nutrientes que no pueden faltar en una dieta para la tercera edad

Aunque todos los nutrientes son importantes para el organismo, es cierto que en la tercera edad hay que prestar una especial atención a la absorción de los siguientes nutrientes:

  • Potasio: El potasio, que lo encontramos en verduras, en frutas o yogures, es muy importante en la alimentación de las personas mayores. ¿Por qué? Pues porque es una buena medida de prevención para la hipertensión.
  • Calcio: El calcio es esencial para cuidar de la salud de los huesos. Es por eso por lo que se debe incluir en el día a día. Ya sea en lácteos, pescado, verduras o frutos secos. Lo importante es que se encuentre presente en la mayoría de las comidas que se realicen en el día.
  • Vitamina B12: La vitamina B12 es la que obtenemos a través de los animales, ya que el cuerpo no es capaz de generarla por sí solo. Es por eso por lo que es necesario consumir alimentos que contengan una buena cantidad de vitamina B12, como el marisco o la carne, o bien tomar una suplementación.
  • Vitamina D: Esta vitamina evita la anemia, algo que suele ser común en personas mayores. La vitamina D, conocida también como la vitamina del sol, está presente en el salmón, la caballa o el atún, entre otros.

¿Qué alimentos deben evitar las personas mayores?

Pero no solo es fundamental saber qué tienen que consumir las personas mayores para tener una estupenda salud.

También es necesario saber qué alimentos deben evitar las personas mayores de 60 años para conservar una buena salud.

Estos son los alimentos que se deberán evitar en la medida de lo posible en la alimentación de las personas mayores:

  • Azúcar: Se debe reducir al consumo mínimo. Mucho mejor sí se evita en su totalidad.
  • Sal: La sal también se debe reducir para evitar la hipertensión. No obstante, se puede consumir con mucha moderación.
  • Grasas: Las grasas saturadas no aportan nada al organismo, es por eso por lo que se aconseja que desaparezcan de la dieta de las personas mayores. Es una buena forma de evitar el exceso de colesterol.
  • Evitar los refrescos: Aunque no hay que eliminarlos por completo, sí que se recomienda reducir la ingesta de refrescos y priorizar el consumo de agua. Pero esto no se recomienda solo en el caso de las personas mayores, sino en el de toda la población.
  • Alimentos fritos: El ‘fritureo’ no es nada saludable, especialmente para las personas mayores. Así que será mejor evitarlo o reservarlo para las ocasiones más especiales, por ejemplo.

Estos son los alimentos que debes evitar su consumo o reducirlo para garantizar una buena salud en la tercera edad.

No obstante, si aún no sabes cómo plantear una dieta equilibrada para cuidarte y tener una salud de hierro, siempre tendrás la opción de contar con la ayuda de un profesional de la nutrición que podrá realizarte un plan de alimentación para tu día a día.

Así te aseguras de no olvidar ningún nutriente esencial.

Además, no debes olvidar caminar todos los días para activar el metabolismo y para seguir ganando en salud.

No es necesario que hagas una actividad física elevada, con caminar entre 30 minutos y 1 hora a diario será suficiente para mantener un envejecimiento activo saludable.

→ En Mayoralia disponemos de cuidadores especializados y con experiencia, si requiere de un cuidador a domicilio para una persona mayor puede contactarnos en el 910 059 572 o bien mediante correo electrónico en info@mayoralia.es

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